QCM Chimie.
Concours kin� Ader.. 2015
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Le sujet
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61. Fermentation malolactique du jus de raisin. R�ponses C, D.
Acide malique ---> CO2 + acide lactique.
Concentration molaire initiale en acide malique : m / M(acide malique) =5,2 / 130 ~0,04 mol/L.
Avancement final xf = 5,2 g/L ; avacement au temps de demi-r�action 5,2 / 2 = 2,6 g/L.
Temps de demi-r�action : t� = 15 jours.
62. Effet batochrome. R�ponses B, E.
La
longueur d'onde du maximum d'absorption est d�plac� vers les grandes
longueurs d'onde lorsque le nombre de liaisons conjugu�es cro�t. La mol�cule de couleur jaune poss�de le syst�me conjugu� le plus �tendu.
63. Acide formique. R�ponses A, D.
HCOOH aq + H2O(l) = HCOO-aq + H3O+aq. R�action partielle.
Avancement final =[H3O+aq] V =10-pH V =10-4 *0,05 =5 10-6 mol = 5 10-3 mmol.
64. Forme pr�dominante d'un acide amin� � pH = 7. R�ponse E.
A pH > pKa2, les formes -COO- pr�dominent ; � pH <pKa3, la forme NH3+ pr�domine.
65. D�composition d'une eau oxyg�n�e. R�ponse C.
H2O2 ---> H2O + �O2.
Quantit� de mati�re initiale d'eau oxyg�n�e : n0=C V = 0,10 *20,0 = 2,0 mmol.
Quantit� de mati�re finale de dioxyg�ne : 0,5 n0 = 1,0 mmol.
Volume final de dioxyg�ne : 0,5 n0 Vm =1,0 *24 =24 mL.
66. Combustion compl�te du gazole de formule C12H26. R�ponse D.
C12H26 + 18,5 O2 ---> 12 CO2 + 13 H2O.
Quantit� de mati�re de gazole :V rgazole / M(gazole)=10*0,68 / 0,170 =40 moles.
Quantit� de mati�re de dioxyde de carbone : 12*40 = 480 moles.
Masse de dioxyde de carbone : 480*44 ~2,1 104 g ~21 kg.
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67. Synth�se du MTBE. R�ponses B, D.
Chlorure de m�thyle + (CH3)3CO- ---> MTBE + Cl-. (Substitution)
M�thanol + m�thylprop�ne ---> MTBE ( addition).
68. Chiralit�. R�ponse C.
Le spirane (1) et l'all�ne (2) sont chiraux.
(3) ne poss�de pas de carbone asym�trique : mol�cule non chirale.
(4) poss�de 2 carbones asym�triques identiques ; la mol�cule poss�dant un plan de sym�trie n'est pas chirale.
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69. Titrage conductim�trique des ions chlorure. R�ponse
D.
Ag+aq +Cl-aq = AgCl(s).
Les quantit�s de mati�re d'ion argent et d'ion chlorure sont �gales � l'�quivalence : n =VE C2 =12*5,0 10-3 =6,0 10-2 mmol.
Concentration des ions chlorure dans la solution m�re dilu�e 5 fois : C1 = n / V1 = 6,0 10-2 / 10,0 =6,0 10-3 mol / L.
Concentration des ions chlorure dans le lait : C = 5 C1 =3,0 10-2 mol / L.
Titre massique en ion chlorure : C M(Cl-) = 3,0 10-2 *35,5 =1,065 ~1,1 g/L.
70. Inertitude d'un titrage. R�ponses C, E.
DV1/V1 =0,1 / 50,0 =2,0 10-3 ; DV2/V2 =0,05 / 25,00 =2,0 10-3 ; DVE/VE =0,08 / 10,00 =8,0 10-3 ; DC/C =0,2 / 50,0 =4,0 10-3 ;
A l'�quivalence : C VE = 50,0 * 10,0 10-3= 0,50 mmol.
Quantit� de mati�re d'ibuprof�ne dans un comprim� : 2 * 0,50 = 1,0 mmol.
Masse d'ibuprof�ne dans un comprim� : 1,0 *M(ibuprof�ne) = 1,0 *206 = 206 mg.
m = (206 �2) mg alors que la notice annonce 200 mg.
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