QCM : chimie organique. Concours kin� EFOM 2015

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1. Une solution d'ion c�rium (IV) est pr�par�e par dissolution de 9,96 g de sulfate de c�rium (IV) Ce(SO4)2 (s) dans 100 mL d'eau distill�e. L'ion c�rium (IV) est un oxydant. M(Ce(SO4)2 ) = 332 g/mol.
- Le titre massique en sulfate de c�rium (IV) apport� est de l'ordre de 1 102 g/L.Vrai.
9,96 g dissout dans 0,1 L ou 99,6 g dissout dans 1 L.
- La concentration molaire effective de l'ion sulfate est �gale � 0,600 mol/L.Vrai.
n=m/M =9,96 / 332 =0,0300 mol.
C = n/V = 0,0300 /0,100 = 0,300mol ; [sulfate] = 2 C = 0,600 mol/L.
- La solution contient plus d'anions que de cations. Vrai.
La solution est �lectriquement neutre : 4 [Ce4+] = 2 [SO42-]. 2[Ce4+] =  [SO42-].
- Le caract�re oxydant de l'ion c�rium (IV) tient � sa capacit� � c�der un ou plusieurs �lectrons. Faux.
Un oxydant est susceptible de gagner un ou plusieurs �lectrons.

2.
 - Toutes ces mol�cules sont des hydrocarbures.Vrai. 
- A et B sont des isotopes. Faux.
  A et B sont des isom�res.
- A pression fix�e, la mol�cule A poss�de la m�me temp�rature d'�bullition que la mol�cule B. Faux.
- Les mol�cules C et D pr�sentent la st�r�oisom�rie Z / E. Faux.

3. L'eu-m�lanine et la ph�o-m�lanine sont responsables de la couleur des cheveux. Ce sont des pigments naturels obtenus par polym�risation. Ces deux mol�cules d�rivent par oxydations successives, de la tyrosine qui a pour formule :
- Cette formule de la mol�cule de tyrosine est une �criture topologique. Faux.
Sur une formule topologique, on n'�crit pas les atomes de carbone.
- La formule brute de la tyrosine est C9H11NO3. Vrai.
- La tyrosine poss�de, entre autre, un groupe carboxyle. Vrai.
- La tyrosine poss�de un seul atome de carbone asym�trique. Vrai.
Le carbone porteur du groupe amino et du groupe carboxyle.

4. L'acide tartrique est le nom usuel d'une mol�cule de formule brute C4H6O6. Il se forme notamment dans la fermentation du jus de raisin qui conduit au vin. On donne une repr�sentation spatiale de cette mol�cule.

- L'acide tartrique poss�de 4 groupes hydroxyle et deux groupes carboxyle. Faux.
L'acide tartrique poss�de deux groupes hydroxyle et deux grroupes carboxyle.
- L'acide tartrique poss�de un seul atome de carbone asym�trique. Faux.
L'acide tartrique poss�de deux atomes de carbone asym�trique.
- La mol�cule repr�sent�e n'est pas chirale. Vrai.
Elle poss�de un centre de sym�trie.
-L'acide tartrique poss�de 4 couples de diast�r�oisom�res. Faux.
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5. Le propane est un hydrocarbure gazeux dans les conditions normales de temp�rature et de pression. Sa combustion compl�te dans le dioxyg�ne  de l'air produit du dioxyde de carbone et de l'eau. Vm = 24 L / mol.
- La formule du propane est C3H6. Faux.
C3H8.
- La masse molaire du propane est 42 g/mol. Faux.
44 g/mol.
- La combustion compl�te de 48 L de propane lib�re 6,0 moles de dioxyde de carbone. Vrai.
C3H8 +5 O2 ---> 3 CO2 + 4H2O.
n(m�thane) = 48 / 24 = 2 moles ; n( CO2) = 3 n(m�thane) = 6,0 moles.
- Le spectre RMN 1H du propane comporte un unique triplet et un unique quadruplet. Vrai.

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6. On s'interesse aux alcools isom�res de formule C4H10O. L'oxydation m�nag�e de l'un d'eux conduit � la formation d'une c�tone dont on donne le spectre RMN 1H.

- Il existe exactement 7 alcools isom�res poss�dant cette formule brute. Faux .

(2) existe sous la forme de deux �nantiom�res.
- Seuls deux des �nantiom�res peuvent s'oxyder en c�tone. Vrai.
L'alcool secondaire (2) s'oxyde en c�tone.
- Cette c�tone est la butanone. Vrai.
- L'alcool qui a subit l'oxydation est le butan-1-ol. Faux.
Le butan-2-ol (2).

7. Le bromom�thane r�agit avec les ions hydroxyde pour donner du m�thanol, entre autres, suivant :
HO- + CH3-Br ---> CH3-OH + Br-.
- Il s'agit d'une r�action d'�limination. Faux.
R�action de substitution.
- L'atome de carbone du bromom�thane constitue un site accepteur de doublet d'�lectrons ( ou site �lectrophile). Vrai.
L'atome de brome est plus �lectron�gatif que le carbone.
- L'atome d'oxyg�ne de l'ion hydroxyde poss�de un seul doublet non liant. Faux.
3 doublets non liants.
- L'�criture du m�canisme r�actionnel fait appara�tre une fl�che courbe qui va de l'atome de carbone du bromom�thane vers l'atome d'oxyg�ne de l'ion hydroxyde. Faux.


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