Traitement de l'eau, dureté d'une eau : bac L France 2011.

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Dans le cas de la condensation, préciser l'état physique de l'eau avant et après le changement d'état. L'eau est initialement à l'état de vapeur d'eau ( état gazeux ) ; l'eau est finalement sous forme liquide ( état liquide ). Lors de la purification classique de l'eau potable, les étapes suivantes se succèdent : tamisage, floculation, décantation, filtration sur lit de sable, oxydation par l'ozone, filtration sur charbon actif, traitement par le dihlore actif. Citer deux des étapes permettant d'éliminer des impuretés solides contenues dans l'eau. L'eau passe à travers une simple grille, afin d'arrêter les plus gros déchets présents dans l'eau (feuilles, insectes, particules de plus de 1 mm). Elle passe ensuite dans des tamis à mailles fines ( tamisage ) retenant les déchets les plus petits. Un coagulant est ajouté à l'eau pour rassembler en flocons les déchets encore présents dans l'eau (poussières, particules de terre, oeufs de poissons, etc...). Ces flocons, plus denses que l'eau, se déposent au fond d’un bassin ( décantation ) et 90 % des matières en suspension sont ainsi éliminées. ( floculation ). Citer deux étapes permettant de désinfecter l'eau. L'eau est désinfectée grâce à l'ozone qui a une action bactéricide et antivirus. On ajoute du chlore à la sortie de l'usine de traitement et sur différents points du réseau de distribution. Source : www.veoliaeau.re Polluants de l'eau. ( document 2 ) L'astrasine, un pesticide interdit depuis 2003 est toujours présent dans les sols. C'est une pollution assez classique, disons, liée à un modèle économique. L'aluminum, utilisé comme agent de blanchiement de l'eau, permettait  de mettre en question le mode de traitement, parfois synonyme de pollution, ce qui est assez paradoxal. Puis avec le radon, ( un gaz radioactif prsent dans l'eau ), nous voulions battre en brèche l'idée selon laquelle ce qui est naturel est forcément bon. Enfin la question du rejet des médicaments dans les eaux usées interroge sur in phénomène émergent, dont on a pris conscience très récemment. d'après informations recueillies par Sophie Le Gall, Journaliste. Citer les quatre agents polluants étudiés par Sophie le Gall. L'astrasine, l'aluminium, le radon,  le rejet des médicaments dans les eaux usées. Préciser dans quel but l'aluminium est utilisé. L'aluminium est utilisé comme agent de blanchiement. La filtration sur membrane, un procédé d'avenir. ( document 3) De nouvelles techniques, dites de séparation par membranes constituent une mini-révolution dans le domaine du traitement de l'eau.  Leur principe consiste non plus à éliminer chimiquement des micropolluants mais à les extraire physiquement. Elles présentent le gros avantage de n'utiliser aucun réactif chimique, sauf pour leur entretien. Très fiables, elles permettent de traiter des eaux très polluées et de produire une eau très pure, sans goût désagréable ni mauvaise odeur, et de qualité constante, quelles que soient les variations de qualité de l'eau à traiter. Elles commencent depuis peu à être utilisées à grande échelle au niveau industriel. Le seul inconvénient de ce nouveau traitement est le coût élévé. le principe d'action de ces membranes est simple puisqu'il consiste ni plus ni moins en un filtrage mécanique. Lors de l'ultrafiltration, la membrane est constituée d'une multitude de pores microscopiques dont la taille est de l'ordre de 0,01 micromètre. L'eau à traiter circule sous pression et passe à travers les pores, exceptées les substances à l'encombrement trop important. D'après informations recueillies sur le site http:/www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/potable/filtrMem.html. Expliquer en quoi la filtration sur membrane permet d'éviter la pollution par les pesticides cittés dans le document 2. La molécule d'astrasine a des dimensions supérieures à celles des pores de la membrane. Ce pesticide ne peut pas traversé la membrane. Citer l'inconvénient majeur de l'ultrafiltration. " Le seul inconvénient de ce nouveau traitement est le coût élévé". Citer les noms et les formules chimiques des deux espèces chimiques responsables de la dureté de l'eau. L'ion calcium Ca2+ et l'ion magnésium Mg2+. Préciser la ville ( Arras ou Toulouse) où l'eau est la plus calcaire. Justifier. Arras : la dureté est égale à 34 °F ( à Toulouse la dureté n'est que de 11 °F ). Donner un avantage et un inconvénient d'une eau calcaire. L'eau calcaire apporte à l'organisme des ions calcium, indispensables pour l'entretien du squelette. Par contre, ces eaux trop calcaire entartent les canalisations et rendent moins efficaces les savons et détergents. Comment expliquer la présence de chlore dans l'analyse de l'eau du robinet. On ajoute du chlore à la sortie de l'usine de traitement et sur différents points du réseau de distribution. La désinfection au chlore élimine les organismes pathogènes ( virus, bactéries). Contrairement aux macroéléments ( carbone, oxygène, calcium ...),le fluor est un élément chimique minéral présent en très faible quantité dans les organismes vivants mais il est néanmoins indispensable à la vie. A quel catégorie d'éléments le fluor appartient-il ? Les oligo-éléments. Un oligo-élément est un élément minéral présent en trè faible quantité dans un organisme vivant. L'apport journalier en fluor doit être de 3 mg. En faisant l'hypothèse que le fluor ne provient que de l'eau du robinet,  calculer combien il faut boire de litres d'eau à Arras pour avoir son apport journalier. Justifier. 0,185 mg de fluor par litre d'eau. 3 / 0,185 ~ 16 L.

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