SVT,
concours Aspts Nord
2019.
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Exercice 1. 3,5 points.
Trouvez le mot cach� en compl�tant la grille � l’aide des d�finitions.
1. Constitu�s d’ADN ils sont bien visibles au cours de la division cellulaire.
2. Sexe.
3. On qualifie ainsi les chromosomes qui d�terminent le sexe de l’individu.
4. Leur combinaison au cours de la reproduction sexu�e est responsable de la diversit� g�n�tique des individus.
5. Pr�sentation des chromosomes pr�sents dans une cellule selon leur forme et leur taille.
6. Permet la formation de la cellule oeuf.
Exercice 2. 4
points.
Un
individu de sexe masculin poss�de 6 doigts � chaque main. Cette
malformation du squelette est due � une mutation du g�ne GLI, localis�
sur le chromosome 7.
L’all�le GLI+, responsable de la formation d’un 6�me doigt, s’exprime
m�me en pr�sence de GLI- (cinq doigts � chaque main) sur l’autre
chromosome.
1. Repr�sentez la paire de chromosomes 7 d’un individu poss�dant six doigts.
L’all�le GLI+ est dominant.
All�les du chromosome 7 :GLI+ GLI+ ou bien GLI+ GLI-.
2.
Un seul des deux parents de cet individu poss�de 6 doigts. Repr�sentez
la paire de chromosomes 7 de ce parent, ainsi que la paire de
chromosomes 7 de l’autre parent qui a 5 doigts.
Parent � 6 doigts :GLI+ GLI+ ou bien GLI+ GLI-.
Parent � 5 doigts : GLI- GLI-.
3. Cet individu a
des enfants avec une femme poss�dant 5 doigts � chaque main. Leurs
enfants poss�deront-ils obligatoirement six doigts ? Justifiez votre
r�ponse � l'aide d'un tableau de croisement.
Le parent � six doigts transmet soit l'all�le GLI+ soit l'all�le GLI-.
L'autre parent transmet l'all�le GLI-.
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GLI+ |
GLI- |
GLI-
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GLI+ GLI-
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GLI- GLI-
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Une chance sur deux que l'enfant soit atteint de polydactylie.
Exercice 3. 3 points.
1. Vrai ou faux : L’ovule est le gam�te m�le ?
Faux, gam�te femelle.
2. O� est situ� l’embryon pendant la grossesse ?
L'embryon est situ� dans l'ut�rus.
3. Vrai ou faux : La procr�ation m�dicalement assist�e est une m�thode contraceptive ? Faux.
Ensemble des m�thodes prenant en charge les infertilit�s.
4. Vrai ou faux : L’IVG est un moyen d’emp�cher la f�condation ? Faux.
5. Quel est le r�le du placenta ?
Il permet au b�b� de puiser dans le sang maternel l'eau, les nutriments et l'oxyg�ne n�cessaires � son d�veloppement. Il joue un r�le de barri�re protectrice en bloquant certaines microbes et substances.
6. Le placenta filtre – t’ il les substances toxiques comme le tabac et l’alcool ?
Non, tabac et alcool peuvent franchir la barri�re du placenta.
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Exercice 4 : (8
points)
Document 1 : Digestion et suc gastrique
La digestion consiste � transformer dans le tube digestif les aliments
consomm�s en mol�cules plus petites ou nutriments qui passent ensuite
dans le sang et sont distribu�s � tous les organes du corps.
L’estomac permet le d�but de la digestion des prot�ines.
Les cellules de la paroi de l’estomac humain produisent environ 2 litres de suc gastrique par jour qui contient :
- de l’acide chlrorhydrique qui abaisse le pH, facilite la digestion par les enzymes et d�truit les micro-organismes ;
- des enzymes digestives (pepsine et lipase gastrique) ;
- du mucus ayant un r�le de protection physique de la paroi de l’estomac vis-�-vis de l’acidit�.
Document 2 : Acidit� et activit� enzymatique
Chaque enzyme poss�de un pH optimal d’activit�. A ce pH, l’enzyme agit
au maximum et permet une bonne digestion. Au contraire, plus on
s’�loigne de ce pH, moins l’enzyme est active.
A son arriv�e dans l’estomac le bol alimentaire est neutre, il y a un pH de 7.
Enzyme
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Localisation
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Origine
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Mol�cules dig�r�es
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pH optimal
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pepsine
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estomac
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estomac
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prot�ines
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3
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amylase
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bouche
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glandes salivaires
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glucides
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7
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trypsine
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intestin
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pancr�as
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prot�ines
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8
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Document 3 : Ulc�re de l’estomac
Un ulc�re est d� � des plaies dans la paroi de l’estomac qui entra�nent de fortes douleurs.
La bact�rie Helicobacter pylori (H. Pylori) survit � l’acicit�, elle
causerait approximativement de 60 % � 80 % des ulc�res de l’estomac.
Ces bact�ries envahissent la couche de mucus qui prot�ge normalement
l’estomac et l’intestin gr�le de l’acidit�, et perturberaient ce
m�canisme protecteur chez certaines personnes.
La prise d’antiinflammatoires non st�ro�diens ou AINS (par exemple
l’aspirine ou l’ibuprof�ne) est la seconde cause la plus fr�quente
d’ulc�re. Une production excessive d’acide par l’estomac (hyperacidit�
gastrique), li�e au tabagisme, � une consommation excessive d’alcool, �
un stress important, peut favoriser l’apparition d’ulc�re.
1. D’apr�s le document 1 , quels sont les r�les du suc gastrique ?
R�duit les grandes portions d'aliments en de plus petites ( digestion des proty�ines ).
Prot�ge la paroi de l'estomac de l'acidit�..
2. Expliquez comment l’acidit� de l’estomac am�liore la digestion des prot�ines en exploitant les documents 1 et 2.
L’acide
chlrorhydrique qui abaisse le pH, facilite la digestion des prot�ines
par les enzymes ( la pepsine agit de mani�re optimale � pH
= 3 )et d�truit les micro-organismes.
3. Comment expliquer les ulc�res en cas d’infection par la bact�rie H. Pylori ?
La bact�rie Helicobacter pylori (H. Pylori) survit � l’acicit� et provoque des plaies dans la paroi de l'estomac.
4. Comment peut on �viter les ulc�res ?
Peu de prise d’antiinflammatoires non st�ro�dienau, pas de tabagisme, pas de consommation excessive d’alcool, pas de stress important.
5. Compl�tez ce sch�ma repr�sentant les organes impliqu�s lors des diff�rentes �tapes de la digestion chez l’homme.
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Exercice 5. 1,5 points.
1. A partir de l’analyse de ce document, localisez l’information h�r�ditaire.
Le noyau des ovules contient bien le programme g�n�tique.
2. En prenant des noyaux de cellules de la queue du t�tard albinos, les r�sultats auraient-ils �t� identiques ?
Oui, le noyau de toutes les cellules contiennent la m�me information g�n�tique.
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