Granulom�trie du lactose, diffraction, bac Mayotte 2022.

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Le lactose, poudre blanche cristalline, l�g�rement sucr�e, est un compos� chimique largement utilis� comme excipient dans l'industrie pharmaceutique. Un excipient est une substance associ�e au principe actif d'un m�dicament et dont la fonction est de faciliter l'administration, la conservation et le transport de ce principe actif jusqu'� son site d'absorption. Les poudres de lactose sont fabriqu�es en modifiant de fa�on s�lective la taille ou la forme des grains qui les composent. L’objectif de l’exercice est d’�tudier une application industrielle du ph�nom�ne de diffraction laser : la granulom�trie laser. Il s’agit d’une technique qui permet la mesure de la taille de particules, comprises entre 0,05 �m et 900 �m. Elle convient particuli�rement � tout type de poudre.

Par exemple, la figure de diffraction d’un fil de diam�tre a est identique � celle d’une fente de largeur a. On r�alise au laboratoire une exp�rience afin d’illustrer le principe de la mesure de la taille d’un objet de faible dimension en mesurant le diam�tre d’un fil par diffraction. Lors de l’exp�rience, on intercale successivement cinq fils calibr�s (de diam�tres a connus) sur le trajet d’un faisceau laser de longueur d’onde l. Sur un �cran blanc plac� � une distance D du fil utilis�, on observe une figure de diffraction : l repr�sente la largeur de la tache centrale et q l’angle caract�ristique de diffraction.
1. On fait l’hypoth�se que l’angle caract�ristique de diffraction est petit. La largeur de la tache centrale de diffraction peut s’exprimer sous la forme : l= k � 1 / a . Donner l’expression de la constante k en fonction de D et l.
q = l / a ; tan q ~ q = 0,5 l / D.
l / a =0,5 l / D.
l =2 l D / a ; k = 2 l D.

La figure ci-apr�s repr�sente l = f(1 /a), largeur de la tache centrale de diffraction en fonction de l’inverse du diam�tre des fils calibr�s :

2. D�terminer graphiquement la valeur de la constante k en m2, avec trois chiffres significatifs, en faisant appara�tre la d�marche
k = 0,033 / 20 000 =1,65 10-6 m2.
. Afin d’en mesurer le diam�tre, l’exp�rience pr�c�dente a �t� reproduite dans les m�mes conditions exp�rimentales mais avec un sixi�me fil. La mesure de la largeur de la tache centrale de diffraction a donn� : l = 17,0 mm. L’incertitude-type sur la mesure r�alis�e est : u(l) = 0,5 mm.
La mod�lisation du nuage de points l = f(1/a) par un tableur-grapheur a fourni la valeur de la constante k avec son incertitude-type associ�e : k = 1,67 � 10-6 m2 et u(k) = 0,04 � 10-6 m2.
3. Calculer la valeur exp�rimentale du diam�tre a du fil puis son incertitude-type associ�e.
l =1,67 10-6 / a ; a = 1,67 10-6 / (17,0 10-3) =9,82 10-5 m.
u(a) =a [(u(l) / l)2+(u(k) / k)2] =9,82 10-5 [ (0,5 / 17)2+(0,04 / 1,67)2] =3,7 10-6 m.
a = (9,8 �0,4) 10-5 m=( 98 �4) �m.
2 4. Comparer avec la valeur de 100 �m annonc�e par le fabricant.
La valeur 100 �m appartient � [94 ; 102 �m].

Dans un granulom�tre, la figure de diffraction est obtenue en r�alisant la mesure en lumi�re parall�le. Dans cette situation exp�rimentale, la taille de particule que l’on souhaite d�terminer correspond toujours au diam�tre moyen d’une ouverture circulaire ayant la m�me figure de diffraction.
- la figure de diffraction obtenue lors du passage de la lumi�re � travers une ouverture circulaire est constitu�e d’une t�che centrale circulaire brillante et d’une alternance de cercles concentriques brillants et sombres ;
- dans l’approximation des petits angles, l’angle caract�ristique de diffraction q pour une ouverture circulaire a pour expression : q = 1,22 � l / a avec l la longueur d’onde de la lumi�re utilis�e et a le diam�tre de l’ouverture.

 Les particules de lactose sont assimil�es � des sph�res. D�crire qualitativement l’allure de la figure de diffraction obtenue au cours de la mesure effectu�e au granulom�tre.
La figure de diffraction est constitu�e d’une t�che centrale circulaire brillante et d’une alternance de cercles concentriques brillants et sombres ;
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