Acide
m�thano�que, Bac M�tropole 9 /9 / 2022.
Acide base, synth�se du m�thanoate d'�thyle.
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Sur
l’�tiquette du flacon de l’acide m�thano�que concentr� commercial
utilis�, on lit que le titre
massique minimum est de 85 %. La densit� mesur�e de ce produit est
mesur�e, elle vaut 1,19.
1. Propri�t�s acido-basiques de
l’acide m�thano�que.
Pour �tudier les propri�t�s acido-basiques de l’acide m�thano�que, une
solution aqueuse d’acide
m�thano�que, not�e S, est pr�par�e � partir de 1,0 mL d’acide
m�thano�que concentr� commercial dilu� dans
une fiole jaug�e de 250 mL.
Le titrage d’un volume V = 25,0 mL de solution S est r�alis� et suivi
par pH-m�trie. La solution titrante est une
solution aqueuse d’hydroxyde de sodium de concentration cB
�gale � 0,20 mol�L–1. La courbe du suivi pHm�trique est
donn�e.

Q1. �crire
l’�quation de la r�action support du titrage.
HCOOH aq + HO-aq --> HCOO-aq + H2O(l).
Q2. D�terminer la
valeur de la concentration en quantit� de mati�re d’acide m�thano�que
pr�sent dans la
solution S.
n = CB V�q = 0,20 x 11 10-3 =2,2 10-3
mol dans 25 mL de solution S.
Soit pour la solution S : 2,2 / 25 =0,088 mol / L.
Solution commerciale : 0,088 x 250 =22 mol / L
Q3. En
d�duire la valeur du titre massique d’acide m�thano�que de la bouteille
utilis�e. Commenter.
22 x M(HCOOH )= 22 x 46 =1,01 103 g / L.
Concentration massique d'apr�s les donn�es de l'�tiquette : 1,19 x 0,85
=1,01 kg / L.
Les r�sultats concordent.
On utilise les valeurs de pH mesur�es au cours de ce titrage pour
d�terminer si l’acide m�thano�que peut �tre
consid�r� comme un acide fort ou un acide faible. L’exploitation des
mesures de pH permet d’obtenir la
figure ci-dessous :

Q4. �crire
l’�quation de la r�action dont la constante thermodynamique d’�quilibre
correspond � la constante
d’acidit� Ka du couple acide m�thano�que / ion m�thanoate.
HCOOH aq + H2O(l) = HCOO-aq + H3O+aq.
Q5. Estimer, en
expliquant la d�marche, � l’aide des figures, la valeur de la constante
d’acidit� Ka du
couple acide m�thano�que / ion m�thanoate � la temp�rature du titrage.
pH = pKa =3,6 � la demi �quivalence du titrage.
Ka = 10-3,6 ~2,5 10-4.
La valeur tabul�e de la constante d’acidit� associ�e � ce couple
est �gale � 1,75�10-4 � 25 �C.
Q6. Identifier une
des causes expliquant l’�cart entre la valeur tabul�e et la valeur
calcul�e � la question Q5
de la constante d’acidit� Ka du couple acide m�thano�que / ion
m�thanoate.
Impr�cision sur le volume �quivalent.
Pour V�q = 11,4 mL on trouve pKa =3,8. ( Ka =2,5 10-4 ).
Hydroxyde de sodium carbonat�, impr�sicion sur sa concentration.
On �tudie une solution aqueuse d’acide m�thano�que
de concentration initiale en solut� apport�e cA.
Q7. Montrer que le
quotient de r�action, not� Qr, associ� � la r�action �crite � la
question Q4, s’�crit :
Qr = [H3O+]2 / ([CA-[H3O+] c�)
avec c� la concentration standard.
Qr =[H3O+][HCOO- ] / ([HCOOH] c�).
[H3O+]
=[HCOO- ].
CA = [HCOO- ]
+[HCOOH].
Par suite : Qr = [H3O+]2 / ([CA-[H3O+] c�)
Q8. Montrer que l’on peut
estimer la valeur de KA � une temp�rature donn�e avec la
relation suivante :
KA= tf
2�cA / ((1-tf)c�)
avec tf
le taux d’avancement final.
[H3O+]f =tf �cA
; CA-[H3O+]f
=CA(1-tf
).
KA=Qr f =(tf �cA)2
/ (CA(1-tf )c�)=tf
2�cA / ((1-tf)c�).
Le taux d’avancement tf
v�rifie une �quation du 2nd degr� de la forme :
A �tf
2 + B � tf
+ C = 0 avec A, B et C des constantes.
Le calcul du taux d’avancement est effectu� � l’aide d’un programme
�crit en langage Python dont un extrait
est donn� :
4
# Demandes des valeurs utiles.
5. cA=float(input("Indiquer la concentration apport�e cA
(en mol/L) de l’acide :"))
6.KA=float(input("Indiquer la valeur de la constante d’acidit� KA :"))
7. c� = 1.0 # valeur de la concentration standard en mol/L
8
9 # Equation du 2nd degr� v�rifi�e par le taux d’avancement
10.# �quation du type : A �tf ^2 + B � tf + C = 0
11. A = ? # expression de A
12. B= ? # expression de B
13. C = ? # expression de C
Q9. Compl�ter les
lignes 11, 12 et 13 permettant au programme d’�tre ex�cut�. D�tailler
la d�marche.
tf
2�cA =KA
((1-tf)c�).
tf
2�cA +KA
c�tf -KA
c� =0.
A = cA ; B = KA c� ;C = -KA c�.
Pour une solution aqueuse d’acide m�thano�que de concentration
apport�e �gale � 8,8�10−2 mol�L–1, le
r�sultat obtenu par le programme est donn� ci-dessous :
Indiquer la concentration apport�e cA (en mol/L) de l’acide :0.088.
Indiquer la valeur de la constante d’acidit� KA :1.75e-4
Il y a 2 solutions possibles pour le taux d’avancement final :
tau1 = -0.046
tau2 = 0.044
Q10. � partir des
r�sultats ci-dessus du programme, d�terminer en justifiant si l’acide
m�thano�que peut �tre
consid�r� comme un acide fort ou un acide faible dans l’eau dans les
conditions de l’exp�rience.
On retient la valeur positive 0,044.
Cette valeur �tant tr�s inf�rieure � 1, l'acide m�thano�que r�agit
partiellement avec l'eau ; c'est un acide faible.
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2. Synth�se du m�thanoate d’�thyle � partir d’acide m�thano�que.
Le m�thanoate d’�thyle peut �tre utilis�, par exemple, comme solvant organique, mais �galement pour donner
une odeur de rhum � un aliment.
La synth�se du m�thanoate d’�thyle se fait � partir d’acide m�thano�que et d’�thanol. L’�quation de la r�action
mod�lisant cette transformation chimique peut s’�crire :

Q11. �crire sur votre copie la formule semi-d�velopp�e du m�thanoate d’�thyle, entourer le groupe
caract�ristique et nommer la famille fonctionnelle associ�e.

Q12. Les spectres IR de l’acide m�thano�que et du m�thanoate d’�thyle sont donn�s.Attribuer, en
justifiant, chaque spectre � l’esp�ce chimique correspondante.

On r�alise la synth�se du m�thanoate d’�thyle selon le protocole suivant :
- introduire dans un ballon 11,5 g d’�thanol, 11,5 g d’acide m�thano�que, 5 gouttes d’acide sulfurique
concentr� et quelques grains de pierre ponce ;
- chauffer � reflux durant 45 min ;
- laisser refroidir.
Q13. Citer un int�r�t � l’utilisation d’un montage � reflux.
On acc�l�re la r�action, la temp�rature �tant un facteur cin�tique tout
en �vitant les pertes de mati�re ( les vapeurs se condensent dans le
r�frig�rant et retombent dans le milieu r�actionnel ).
Pour d�terminer le rendement de la synth�se, on r�alise un titrage de l’acide m�thano�que restant dans le
milieu r�actionnel � la fin de la synth�se. On en d�duit que la valeur de la quantit� de mati�re d’acide
m�thano�que restante est �gale � 0,13 mol.
Q14. Calculer le rendement de cette synth�se.
Quantit�s de mati�re initiales :
acide : m / M(acide) = 11,5 / 46=0,25 mol.
alcool : 11,5 / 46,1 ~0,25 mol.
On peut esp�rer obtenir au mieux 0,25 mol d'ester.
Rendement = valeur exp�rimentale / valeur th�orique = 0,13 / 0,25 =0,52.
Pour optimiser le rendement de la synth�se, on modifie certaines conditions exp�rimentales. Les diff�rentes
modifications sont pr�sent�es :
1
� l’aide d’un montage � reflux, on fait r�agir durant 45 minutes 0,50 mol d’�thanol,
0,25 mol d’acide m�thano�que, 5 gouttes d’acide sulfurique concentr� et quelques
grains de pierre ponce.
Rendement 67 %
.
2
� l’aide d’un montage � reflux, on fait r�agir durant 45 minutes 1,0 mol d’�thanol,
0,25 mol d’acide m�thano�que, 5 gouttes d’acide sulfurique concentr� et quelques
grains de pierre ponce.
Rendement 76 %
3
� l’aide d’un montage de distillation fractionn�e, on fait r�agir durant 45 minutes
0,50 mol d’�thanol, 0,25 mol d’acide m�thano�que, 5 gouttes d’acide sulfurique
concentr� et quelques grains de pierre ponce.
Rendement 93 %.
Lors de la synth�se utilisant la voie n�3, le thermom�tre au sommet de la colonne de distillation (colonne de
Vigreux) indique une temp�rature de 54 �C.
( temp�rature d'�bullition de l'ester).
Q15. Identifier les conditions exp�rimentales mises en œuvre dans les
protocoles qui permettent d’optimiser le rendement de la synth�se.
L'un des r�actifs doit �tre en exc�s.
Eliminer du milieu r�actionnel le produit le plus volatil au fur et � mesure qu'il se forme.
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