L'ammoniac, nomm� aussi R717, est un fluide r�frig�rant qui trouve principalement une
application dans le froid industriel, gr�ce notamment � sa grande efficacit� �nerg�tique. De
nombreuses patinoires canadiennes utilisent l'ammoniac pour la
fabrication de la glace. Pour
obtenir une qualit� de glace optimale, la patinoire doit �tre
r�frig�r�e. On fait ainsi circuler pr�s
de 50 tonnes d'ammoniac dans une centaine de kilom�tres de
canalisations pour assurer 10 cm
de glace � −10�C sur l'ensemble de la piste.
Pour la mod�lisation, on consid�re une masse m (NH
3) = 1 kg d'ammoniac, dont la phase
gazeuse est suppos�e parfaite.
Le cycle est compos� de quatre �tapes :
A → B est une compression adiabatique r�versible : l'ammoniac, constitu� uniquement
de vapeur, est comprim� de la pression de vapeur saturante P
A = 2, 8 bar � la pression
P
B = 12 bar. Il passe de la temp�rature T
A = −10�C � la temp�rature T
B.
B → D est une condensation isobare : le gaz est refroidi de mani�re isobare jusqu'� l'�tat
B′
(vapeur saturante) puis se condense compl�tement, � la temp�rature T
D = 30�C. La
pression est maintenue constante : P
B = P
D.
D → E est une d�tente adiabatique isenthalpique : l'ammoniac est d�tendu jusqu'� la
pression P
E = P
A. On note x le titre massique en vapeur obtenu en E.
E → A est une vaporisation isobare : sous la piste, l'ammoniac liquide se vaporise totalement sous la pression P
A.
Q.36 On donne dans le diagramme de Clapeyron o� figurent le volume V en abscisse et la
pression P en ordonn�e, la position des points A et B ainsi que l'allure de l'isotherme �
T
A . Nommer la courbe en pointill�s. Pr�ciser l'�tat du fluide dans chaque zone.
Justiffier l'allure de l'isotherme.
Courbe en pointill�s : courbe de saturation.
Dans les domaines diphas�s, les isothermes sont des droites. Dans les
domaines monophas�s, les isothermes sont des branches d'hyperboles.
Q.37 Reproduire la figure sur votre copie. Tracer l'isotherme � T
D. Placer les points B′
, D et
E. Le cycle est-il moteur ou r�cepteur ?

Le cycle est parcouru dans le sens anti- horaire : cycle r�cepteur.
Q.38 Justiffier que
TB > T
A. D�terminer l'expression litt�rale de T
B.
A → B est une compression adiabatique r�versible.
Loi de Laplace : TAg PA1-g=TBg PB1-g .
TB = TA (PB / PA)(g-1)/g=263(12 / 2,8)(1,3-1) / 1,3 ~368 K ( 95�C).
pB > PA ; g-1 > 0 ; TB > TA.