Physique chimie, SVT, Brevet Polyn�sie 2017.


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Voyage � bord d'un voilier �cologique.
L'hydrog�n�rateur alimente le bateau en �lectricit�. Il permet d'alimenter le d�ssalinisateur, le syst�me de navigation, l'ensemble des �clairage du bateau.
1. Le d�ssalinisateur ( 7,5 points).
Il permet de transformer l'eau de mer en eau douce. L'eau de mer contient les esp�ces chimiques Na+ et Cl-.
1.1. Indiquer la nature des esp�ces chimiques Na+ et Cl- en choisissant parmi les termes suivants :
atome, ion, mol�cule.
1.2. D�crire la mise en oeuvre d'un test simple permettant de  d�tecter la pr�sence  de l'esp�ce chimique Cl- dans l'eau de mer et indiquer le r�sultat attendu.
Dans un tube � essais verser 1 mL d'eau de mer. Ajouter quelques gouttes de solution de nitrate d'argent. On observe un pr�cipit� blanc qui noircit � la lumi�re.
2. L'hydrog�n�rateur ( 10 points).
Il est constitu� d'une h�lice reli�e � un alternateur. l'h�lice est mise en mouvement par le d�placement de l'eau et elle entra�ne un alternateur gr�ace auquel les circuits �lectriques du voilier sont aliment�s.
2.1. Le diagramme d'�nergie ci-dessous concerne l'alternateur. Nommer les diff�rentes formes d'�nergie mise en jeu.

2.2. L'�nergie produite par l'hydrog�n�rateur d�pend de la vitesse de navigation du voilier.

A partir de quelle vitesse de navigation du voilier, en noeuds, l'hydrog�n�rateur produit de l'�nergie �lectrique.
A partir de 5 noeuds, l'hydrog�n�rateur produit de l'�lectricit�.

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2.3. L'�nergie �lectrique consomm�e d�pend de la puissance des appareils et de leur dur�e d'utilisation.
Nom de l'appareil
Puissance (W)
 Dur�e d'utilisation sur 24 h
 ( en h)
Consommation d'�nergie sur 24 h
( en Wh)
Syst�me de navigation
110
20
2200
D�ssalinisateur
60
1
60
Eclairage
20
12
E1
Montrer que E1 = 240 Wh.
Energie ( Wh) = Puissance ( W) x dur�e (h) = 20 x 12 = 240 Wh.
3. Autonomie �nerg�tique ( 5 points)
D�terminer la vitesse en noeuds � partir de laquelle le voilier doit naviguer pour produire l'�nergie totale consomm�e par le bateau sur la plage de 24 heures.
Energie consomm�e sur une plage de 24 heures :
2200 + 60 + 240 = 2500 Wh.
Le graphe ci-dessus conduit � une vitesse minimale d'environ 8 noeuds.


 










SVT. Le voyage de Yersinia pestis.
La peste est une maladie infectrieuse tr�s grave due � la bact�rie Yersinia pestis. La peste serait apparue en Asie il y a plus de 2600 ans puis se  serait r�pandue vers l'Europe, empruntant la route de la soie ( r�seau ancien de routes commerciales entre l'Asie et l'Europe ). l'arriv�e de la peste en Afrique correspondrait aux voyages du navigateur chinois Zheng He.
1. Nommer le micro-organisme responsable de la peste et pr�ciser le type de micro-organisme auquel il appartient.
La bact�rie Yersinia pestis.
2. En utilisant  vos connaissances, classer les �l�ments suivants du plus grand au plus petit : poumon humain, �tre humain, bact�rie.
�tre humain ; poumon humain ; bact�rie.

Costume d’un m�decin de la peste.
En 1619, un costume protecteur de la peste est invent�. Un m�decin soignant des malades atteints de la peste est v�tu d’une �paisse tunique, porte des bottes et un masque en forme de bec dans lequel on incorpore des herbes aromatiques. Les mains sont nues.
On a d�couvert depuis que la peste se transmettait par les piqures des puces qui passent du rat � l’Homme ou d’un �tre humain � un autre. Elle se transmet �galement par les poussi�res contenant les excr�ments des puces, et dans certains cas, elle peut m�me se transmettre d’�tre humain � �tre humain par voie a�rienne (gouttelettes de salive, �ternuements…).
D’apr�s Docteur Schnabel de Rome, pendant la peste noire. (d’apr�s Wikipedia)

3. Identifier les modes de transmission de ce micro-organisme.
Les piqures de puces
qui passent du rat � l’Homme ou d’un �tre humain � un autre.
Voie cutan�e.
Les poussi�res contenant les excr�ments des puces. Voie respiratoire.
D’�tre humain � �tre humain par voie a�rienne (gouttelettes de salive, �ternuements…). Voie respiratoire..

4. Expliquer quels sont les �l�ments du costume qui sont efficaces contre la contamination et proposer une pr�caution suppl�mentaire pour une meilleure efficacit�. On attend une r�ponse sous la forme d’un texte argument�.
Une �paisse tunique et des bottes permettent d'�viter les piqures de puces conta�in�es.
Le masque prot�ge d'une contamination par voie respiratoire ( �ternuements lors d'�changes entre patients , poussi�res contenant des crottes de puces ).
Les m�decins devraient �galement porter des gants afin de prot�ger leurs mains. Cela r�duirait le risque de piqures et de contamination.





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